Makan sehat Apa yang harus dimakan anak saya?

Sama seperti orang dewasa, anak-anak perlu makan berbagai macam makanan. Setiap 5 tahun, Pemerintah AS merilis seperangkat pedoman tentang makan sehat. Pedoman menyarankan menyeimbangkan kalori dengan aktivitas fisik. Pedoman ini juga merekomendasikan peningkatan kebiasaan makan untuk meningkatkan kesehatan, mengurangi risiko penyakit, dan mengurangi kelebihan berat badan dan obesitas. Pedoman tersebut mendorong warga Amerika usia 2 tahun ke atas untuk makan berbagai makanan sehat. Item yang disarankan meliputi yang berikut ini:

  • Buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian yang tidak tawar, dan biji-bijian
  • Susu dan produk susu bebas lemak atau rendah lemak
  • Daging tanpa lemak, unggas, makanan laut, kacang-kacangan dan kacang polong, produk kedelai, dan telur

 

Pedoman tersebut juga menyarankan pengurangan garam (natrium), biji-bijian olahan, gula tambahan, dan lemak padat (seperti lemak babi, mentega, dan margarin). Gula dan lemak padat yang ditambahkan sering terjadi pada pizza, soda, minuman manis, makanan penutup seperti kue atau kue, dan makanan cepat saji. Makanan ini adalah sumber utama lemak dan gula tinggi di kalangan anak-anak dan remaja. Pedoman penting lainnya adalah memastikan anak-anak Anda makan sarapan untuk memicu energi yang mereka butuhkan untuk fokus di sekolah. Tidak makan sarapan sering dikaitkan dengan kelebihan berat badan dan obesitas, terutama pada anak-anak dan remaja. Bagaimana saya bisa membantu anak saya makan lebih baik?


Beberapa tips untuk dipertimbangkan adalah:

  • Gunakan lebih sedikit lemak, garam, dan gula
  • ¬†¬†Masak dengan lemak padat lebih sedikit. Gunakan minyak zaitun atau kanola sebagai pengganti mentega atau margarin. Panggang atau panggang alih-alih menggoreng. Anda bisa mendapatkan tekstur renyah dengan resep “penggorengan oven” yang melibatkan sedikit atau tanpa minyak.
  • Pilih dan siapkan makanan dengan sedikit garam. Jauhkan pengocok garam dari meja. Sediakan buah-buahan dan sayuran untuk camilan daripada camilan asin seperti keripik.
  • Batasi jumlah gula yang dimakan anak Anda. Pilih sereal dengan gula rendah atau dengan buah-buahan kering sebagai sumber gula.
  • Bentuk kembali piring
  • Buat setengah dari apa yang ada di piring buah dan sayuran anak Anda.
  • Hindari porsi yang terlalu besar.


Teman-teman anak-anak Anda dan media juga dapat memengaruhi pilihan makan dan aktivitas. Anak-anak dapat memilih untuk pergi ke tempat-tempat makanan cepat saji atau bermain video game dengan teman-teman mereka daripada bermain tag atau game aktif lainnya. Iklan TV mencoba membujuk anak-anak untuk makan makanan tinggi lemak dan minuman manis. Anda dapat mengajar anak-anak Anda untuk menyadari tekanan-tekanan ini. Untuk melakukannya, bicarakan dengan anak-anak Anda tentang pilihan saat Anda menonton TV dan menjelajahi Internet bersama mereka. Diskusikan tentang bagaimana outlet media menjual produk atau nilai melalui pemain sepak bola atau bola basket yang terkenal, tokoh kartun, dan gambar buatan. Gunakan program dan iklan untuk memicu obrolan tentang nilai-nilai Anda. Pembicaraan ini dapat membantu anak Anda membuat pilihan yang sehat di luar rumah.